Tigelada
Uma receita tradicional da Beira Interior
Ingredientes
- 3 Ovos
- 1 Chávena Açúcar Mal cheia
- 1 Chávena Leite Bem cheia
- 1 Colher-chá Farinha ou Maisena
- 1 pau Canela
- 1 Casquinha de limão
Preparação
- Misturar tudo bem até ficar um líquido esbranquiçado, com um pouco de espuma. Deitar numa forma de barro untada com manteiga. Adicionar um pau de canela e um casquinha de limão.
Notes
Esta receita mostra as proporções. Pode ajustar-se de acordo com o tamanho da forma.